தட்டு முழுக்க புழுக்களும், பூச்சியும் வைத்து விரும்பி சாப்பிடுவதை உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா? பலகீனமானவங்க படிக்காதீங்க...

தட்டு முழுக்க புழுக்களும், பூச்சியும் வைத்து விரும்பி சாப்பிடுவதை உங்களால் கற்பனை செய்ய முடியுமா? நம் நாட்டை பொறுத்தவரை இவ்வாறு நினைப்பதே விசித்திரமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் உலகின் பல நாடுகளில் பூச்சிகளையம், புழுக்களையும் மக்கள் விரும்பி உண்ணதான் செய்கிறார்கள்.

நம்மில் பெரும்பாலோருக்கு பூச்சிகள் மற்றும் புழுக்களைஉலகம் முழுக்க உணவாக சாப்பிடப்படும் விஷம் நிறைந்த பூச்சிகள் உணவாக சாப்பிடுவது மிகப் பெரிய விஷயமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் உலகெங்கிலும் பூச்சிகள் மற்றும் புழுக்கள மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான உணவாக இருந்து வருகிறது. ஆனால் அனைத்து பூச்சிகளும் உணவாக இருப்பதில்லை. இந்த பதிவில் உணவாக உட்கொள்ளப்படும் பூச்சிகள் என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

சிவப்பு எறும்பு

 
உங்கள் சாலடுகள் சாதாரணமாக இருப்பதாக நீங்கள் நினைத்தால், சில சிவப்பு எறும்புகளில் ஒரு பானை முழு இலை கீரைகள் மற்றும் காய்கறிகளுடன், கிளாசிக் சோயாவுடன் சில சூடான மசாலாப் பொருட்களுடன் கலக்கவும். இந்த சுவையான சாலட் ஆசியாவின் சில பகுதிகளில் பிரபலமானது மற்றும் சிவப்பு எறும்புகள் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை என்று நம்பப்படுகிறது.

கரப்பான் பூச்சி

கரப்பான் பூச்சிகளை சாப்பிடுவது அல்லது பிடிப்பது நமக்கு வெறுப்பாகத் தோன்றலாம், ஆனால் அவை அவற்றின் மிருதுவான அமைப்பு மற்றும் சுவைக்காக உலகம் முழுவதும் நேசிக்கப்படுகிறது. ரோச் டகோஸ், கரப்பான் பூச்சி, ரோச் ஸ்ப்ரெட், கரப்பான் பூரிட்டோஸ் ஆகியவை சில பிரபலமான கரப்பான் பூச்சி உணவுகளாகும்.

வெட்டுக்கிளி

 
வெட்டுக்கிளி பிரியாணி விசித்திரமானது என்று நீங்கள் நினைத்தால், இது உங்களை வெறுப்படையச் செய்யும். வெட்டுக்கிளிகள் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும், ஏனெனில் அவை பிடிக்க எளிதானவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்தவை.

 

கம்பளிப்பூச்சிகள்

கம்பளிப்பூச்சிகள் ஒரு உன்னதமான ஆப்பிரிக்க இரவு உணவில் நீங்கள் காணக்கூடிய மிகவும் சுவையான உணவாகும். கம்பளிப்பூச்சிகள் மற்றும் மொபேன் புழுக்கள் ஊட்டச்சத்தை அதிகரிக்கவும், திருப்தியை வழங்கவும் உணவில் சேர்க்கப்பட்டன. புரதங்கள் நிறைந்த, இந்தப் புழுக்கள் ஆப்பிரிக்காவின் சில பகுதிகளில் உணவுப் பற்றாக்குறையைக் குறைக்கப் பயன்படுத்தப்பட்டன.

சிக்காடாஸ்

 

தாய்லாந்து, மலேசியா மற்றும் ஜப்பான் போன்ற பல ஆசிய நாடுகளில் சிக்காடாஸ் பிரபலமானது. சில பிராந்தியங்களில் அவை மசாலாப் பொருட்களால் ஊறவைக்கப்பட்டு நன்கு வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. சிக்காடாக்கள் அமெரிக்காவின் சில பகுதிகளிலும் விரும்பப்படுகின்றன, அங்கு அவை இலை கீரைகள் மற்றும் பிற மசாலாப் பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

தேள்

 
இந்த மிருதுவான ஸ்டார்ட்டர்ஸ் இல்லாமல் சீன உணவு முழுமையடையாது. ஆம், தேள் என்பது சீனாவில் மிகவும் பொதுவான தெரு உணவுகள் ஆகும், அவை மசாலா பூசப்பட்டு ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்படுகின்றன. இருப்பினும், ஸ்கார்பியன்ஸின் விஷத் தன்மையை குறைக்க, அவற்றை சமைக்க நிறைய பொறுமை தேவை.

 

பெரிய சிலந்தி

 
மிருதுவான டரான்டுலாஸ் கம்போடியாவில் மிகவும் பிரபலமான தெரு உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவற்றின் மிருதுவான அமைப்பு நண்டுகளின் சுவைக்கு மிகவும் ஒத்திருக்கிறது. இருப்பினும், டரான்டுலாஸின் சில பகுதிகள் நுகர்வுக்கு தகுதியற்றவை என்பதால், அவற்றை சமைக்கும் செயல்முறைக்கு நிறைய நிபுணத்துவம் தேவை.

உணவு புழுக்கள்

 
பாஸ்தாக்கள் முதல் அழகான இனிப்புகள் வரை, மீல்வோர்ம்கள் அவற்றின் தனித்துவமான சுவை, அமைப்பு மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த கலவையால் விரும்பப்படுகின்றன. பல ஆசிய நாடுகளில் இருந்து அமெரிக்கா வரை, மீல்வோர்ம்கள் சில பிரபலமான சுவையான உணவுகள் ஆகும், அவை வேகவைத்து, ஆழமாக வறுத்தெடுக்கப்பட்டு உணவாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன.

பூரான்

 
சென்டிபீட்ஸ் சீனாவில் மிகவும் பிரபலமான தெரு உணவுகளில் ஒன்றாகும். அவை பண்டைய சீன மருத்துவத்தின் ஒரு பகுதியாக இருந்தன, ஆனால் சென்டிபீடஸில் விஷம் இருப்பதால் அவை ஒழுங்காக சமைக்கப்பட்டு மிருதுவான தின்பண்டங்களாக மாற்றப்படுகின்றன.