தினமும் சாப்பிட்டாலும் கண்டுபிடிக்க முடியாது

இரசாயனங்களின் கடுமையான தட்டுப்பாடு காரணமாக, தீவு முழுவதும் உள்ள ஆய்வகங்கள் உணவு மாதிரிகளை பரிசோதனைக்காக ஏற்றுக்கொள்வதை கட்டுப்படுத்தியுள்ளன.

 மக்கள் நாளாந்தம் உட்கொள்ளும் உணவின் தரத்தை பேணுவதில் சிரமம் ஏற்பட்டுள்ளதாக இலங்கை பொது சுகாதார பரிசோதகர்கள் சங்கத்தின் பொருளாளர் ரொஷான் குமார தெரிவித்துள்ளார்.

 களுத்துறையில் உள்ள உணவு மாதிரி பரிசோதனை ஆய்வு கூடம் அரிசி உள்ளிட்ட திட உணவுகளை பாக்டீரியா பரிசோதனைக்காக ஏற்றுக்கொள்வதை நிறுத்தியிருப்பது இதற்கு சிறந்த உதாரணம் என அவர் குறிப்பிட்டுள்ளார்.

 நாடளாவிய ரீதியில் பரந்து காணப்படும் 2500 பொது சுகாதார பரிசோதகர்கள் இரசாயன தட்டுப்பாடு காரணமாக மாதாந்தம் சுமார் 5000 உணவு மாதிரிகளை பரிசோதனைக்காக ஆய்வகங்களுக்கு வழங்க வேண்டியுள்ளது.

 தற்போது, ​​பரிசோதனைக்காக ஆய்வகங்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவு மாதிரிகளின் எண்ணிக்கையை 4000க்கு மேல் குறைக்க வேண்டியுள்ளது என்றார்.

 இந்நிலைமையால் இந்நாட்டில் உணவுப் பாதுகாப்பையும், உணவுப் பாதுகாப்பையும் பேணுவது மிகவும் கடினமாகிவிட்டது என்றார்.